VZPOREDNA KUHINJA

Vzporedna kuhinja je precej pogosta predvsem v starejših stanovanjih. Glavna značilnost vzporedne kuhinje sta dva niza omaric na nasprotni steni.

 

Kuhinja Lux

Z vidika kuharja ima nekaj prednosti in pomankljivosti. Kuhinja je namenjena izključno kuhanju, saj je zaprta med dve liniji, a je po drugi strani optimalna, saj se kuhar le vrti okoli svoje osi (v kolikor kuhinja ni prevelika, seveda). Pogosto so vzporedne kuhinje zasnovane kot prehoden prostor - skozi kuhinjo se pride do jedilnice, kar zmanjšuje funkcionalnost kuhinje. Po drugi strani pa se hladilnik lahko umesti tako, da je na dosegu roke tako v kuhinji kot iz jedilnice.

 

Pri vzporedni kuhinji je pogosto težava osvetlitev, saj ta prihaja od strani (v kolikor v sami kuhinji ni oken). Tako je priporočljivo visoke omarice postaviti tako, da ne zapirajo dostopa direktne svetlobe do delovne površine.

 

Obstajata dve osnovni izpeljanki:

- kuhališče in korito na isti liniji.

Glavni delovni niz poteka ob isti liniji. delovna površina, korito, delovna površina, kuhališče, delovna površina. Optimalno, če je vmesnega prostora dovolj, ne preveč in ne premalo. Premalo (recimo nekje manj kot pol metra) otežuje delo, več kot 1 meter pa ustvari nepotrebne razdalje od enega do drugega konca, kar pomeni več sprehajanja (kar ni nujno minus :-). Prednost te postavitve je tudi, da se lonce prenaša prek pulta in tla ostajajo čista. Običajno se na drugi strani nahajajo hladilnik, shrambni del in dodatna delovna površina.

- korito in voda na nasprotni liniji.

Prednost take postavitve je več delovne površine levo in desno od korita in kuhališča, kar je zelo pomembno pri majhnih kuhinjah, kjer je potrebno posebej paziti na funkcionalnost kuhinje. Ob strani se kuhinja zaključuje s hladilnikom in shrambnimi omaricami. Pomankljivost je že zgoraj omenjeno prenašanje loncev preko kuhinje.

 Več o postavitvi kuhinje:
Kuhinja v ravni liniji in kuhinja v L
Kuhinja v U
Kuhinjski otok
Splošno o postavitvi kuhinje



(C) Gros-Novak, d.o.o. Studio kuhinj Gros-Novak   www.gros-novak.si

KUHINJE PO MERI?

Še vedno prevladuje mnenje, da nam v primeru nenavadnih kotov, mansardnih stropov, neravnih sten ipd. ne preostane drugega, kot da naročimo unikatno kuhinjo.
A temu že kar nekaj časa ni tako.

Pravzaprav je vsaka kuhinja narejena po meri. Če je nekoč veljalo, da se v ravno linijo postavi omarice in na koncu ostane nekaj cm praznega prostora, ki je služil za shranjevanje metle :-), se danes kuhinje čim bolj zapre in izkoristi vsak košček, pa četudi je kuhinja minimalistična.

Pult objema steber sredi prostora

Predpogoj za natančno izdelano kuhinjo je točna in skrbno narejena izmera prostora. Ne samo tloris, tudi kote, nagnjenost zidov, parapet oken, podboje itd. je potrebno upoštevati.
Natančna izmera nam omogoča marsikaj:
- Pulte se že predhodno odreže pod kotom dveh sten. Pogosto se koti zapirajo (manj kot 90°) ali odpirajo (več kot 90°). S pulti, prilagojenimi kotom sten se skrajša čas montaže, pulte ni potrebno rezati na licu mesta, zmanjša se možnost napak.

- Nadležen dimnik, ki štrli iz stene in kvari ravno linijo? V takem primeru se omarice in pult opaše okoli dimnika. Cilj je, da se ravna linija kuhinje nadaljuje, omarice pa čim bolj izkoristi.

Mansardna kuhinja - viseče omarice so prilagojene naklonu
strehe, zgornji rob omaric je poravnan z višino hladilnika.
Na sliki je kuhinja Reflexa.
http://www.gros-novak.si/kuhinja-reflexa.php

- Mansarda?  Z malce več dela je tudi mansarda lahko izkoriščena. Omarice se prilagodi poševnini stropa, zadaj ali ob strani.

- Poglobljen pult se pogosto uporabi v primeru izboklin v steni (kot tisti dimnik v prejšnji točki) - v tem primeru se lahko uporabi standardne omarice in ni potrebna izdelava po meri ali so predelave minimalne.

Poglobljen pult nadomešča okensko polico.

Poglobljen pult se pogosto uporabi kot rešitev tudi, ko lastnik nove kuhinje želi korito in pomivalni stroj na drugi lokaciji kot so inštalacije, teh pa ne želi ali ne more premikati. Tako se cevi za dovod in odvod vode lahko spelje zadaj za omaricami.

Polkrožna kuhinja

- Tudi omarice po meri in željah lastnika bodoče kuhinje niso noben problem. Omarica je lahko široka 28,6cm, globoka 35,8cm in visoka 77,8cm. Lahko ima spodaj predalnik ali dva, vgrajeno pečico, klasična vratca, za katero se skriva mikrovalovka in je poravnana z višino prostostoječega hladilnika.


(C) Gros-Novak, d.o.o. Gros-Novak notranja oprema   www.gros-novak.si